10.28.2009

Lumière d'anniversaire ♥ 生日之光



拖著點點菜籃踏著悠閒步伐出發去買菜,

回到家再把勃根地白酒打開,一邊小酌一邊開始做今晚的淡菜晚餐,

用最愉快的心情準備自己的生日晚餐,

等電鈴響起那刻,迎接心愛的男人的晚餐陪伴。

自己準備的生日晚餐,別有一番紀念風味 :)




今晚的主菜是最愛的淡菜 ~



前菜是熱呼呼的奶油蔬菜濃湯 ~



好久沒吃的烤蝸牛 ~



《媽,妳女兒太會做淡菜了,妳來法國一定要做給妳吃^^ 》




再點個蠟燭,灑上花瓣,泡個舒服的熱水澡~人生中最享受的moment之一 ♥



生日那天也是母難日,感謝老媽懷胎十月辛苦生下我,

而才發現,生日那天最動人的禮物,

莫過於聽到電話那頭的母親說: 生日快樂...

《老媽辛苦囉!》

10.25.2009

La vie en rose ♥ 10月禮物


La vie en rose © Caroline Huang

上星期朋友帶來一大束花,花束太大了,放不進花瓶裡,於是我把它們分成三束,放在三個花瓶裡,讓客廳、廚房與房間都有粉紅色玫瑰與小白花的相伴…♥

看著花朵們慢慢綻放著,驚奇著在法國天氣下感受到的植物生命力,尤其是小白花們,至今仍毫無凋謝的跡象,也想著: 我何時愛上花與植物了 ?!

小時候很多女生喜歡收到花束當禮物,我則常常叮嚀男人: 什麼都可以送,千萬不要送花,因為花謝了,禮物也沒了,浪費…(我這隻浪漫與"煽情派"的蠍子,沒想到當年這麼務實^^)

到法國後,生活中不經意地多了些植物與花朵,應該說到處都是,高大綠蔭的梧桐或是公園裡的繁花盛景,走幾個路口就有間花店,就連到市集和超市買菜也遇見一盆盆上架的花朵與香草,更不用說路邊小野草野花們都茂密地長著,這些小生命理所當然地成為生活裡讓人遇見感動的一小部份。

前幾天 Ling 到家裡來,作了一個芝麻薄蛋糕 (唔,原本是要做成餅乾,卻不小心又亂發明了一個簡單的小食譜^^) 我們兩個女生,在熱茶與花朵的陪伴下,暢談著彼此最近的生活。

在廚房的玩耍工作台上陪伴著我們下廚的另一束小花,這是我這兩個月以來可以盡情玩耍烹飪的小天地,邊看著貓狗寶貝們,邊下廚,還有窗外的一大片花園綠地與蹦蹦跳跳的小鳥陪伴著,非常舒服的空間。

一束花竟然可以這麼點綴著平凡的生活,替生活抹上可愛的粉紅色,難怪 Edith Piaf 唱著: La vie en rose 玫瑰人生

另外,我發現粉紅玫瑰真地真地很迷人耶,這三束花,還可以欣賞上好一段時光,讓我們享受好一段的玫瑰色的生活 ^^

10.18.2009

Voudrais-tu faire la soupe miso pour moi ?



這是上個月因為工作的關係到巴黎二區一家日本食材專賣店訪問可愛的Mamiko小姐時做的筆記,採訪的主題,如此篇blog的標題 :

" 妳願意替我作味增湯嗎 ? " (聽說在日本,這是求婚時說的話喔。)

主題是味增,但是這個關於愛的句子,是 "搧情派的我" 加上去的啦!
( 那天聴到朋友這樣形容,覺得好妙也挺貼切的:P ) 這樣每次喝起味增湯,都覺得幸福洋溢 !

品嚐味增的經驗很特別,黑味噌、白味增、米味增…日本人真地好認真,連味增都要分個上百種 !(有時候我好怕他們這種追根究抵、精益求精的精神…人生其實很累了,需要輕鬆點,這也是為什麼隨性派的自己從沒對日本心動過的原因吧! 不過日本給我的回憶,不管是旅行或是友情,十分美好也難忘。)

儘管聽了Mamiko認真敘述如何煮出一碗好喝的味增湯的過程,但我決定讓自己的玩耍烹飪輕鬆點,把味增麵糰慢慢融化在熱湯裡,然後放入豆腐,灑上材魚片,迅速煮好一碗好喝的懶人味增湯^^

文章經過directrice的修改與潤飾後,放在我們的官方blog上,有興趣的朋友一起來看看我們不定期更新的文章 :)



這是我人生中的第一堂日廚課,而且用法文上課,非常難忘的經驗,而我也意外學會怎麼"好好"料理長大後才敢吃的茄子,把茄子煮地好吃不是件容易的是哪!



Voila, 當晚的玩耍晚餐,最令人喜歡的就是右前方六角型磁盤裡的茄泥開胃菜,非常清爽好吃,這看似簡單的日人料理,經過簡單卻細緻的烹飪過程,讓食物美味加倍。

這玩耍烹飪,越走越裡面,但非常期許自己先把熱愛的法國美食,盡情用心與用力玩耍,bon courage ^^ 

10.14.2009

動人的Moment ♥ 空間


Fleurs au baclon de Cézanne, Aix-en Provence © Caroline Huang

上個月底我們回到艾克斯,喜見貓老大安排的感動時刻,綻放的花朵,燦爛的普羅旺斯陽光,第一次看見夏天的聖維克多山,就在感動之於,竟然又在塞尚觀景台遇見三年不見的密絲莉太太與小狗東尼...

所有的喜悅,交會在這個moment,密絲莉太太說: 我們真是聖維多克山的忠實者^^
生活中有許多動人的瞬間,它們可能小地容易令人忽略,只要我們願意放心感受,都能交織成感動的時刻。


像是這盤開了400多公里後到達Cancale吃到的現採新鮮生蠔,沒想到五年後竟然能再將當年感動的moment重現。買幾盤現採的生蠔,一次品嚐新舊回憶…
(我還記得返台生活那幾年,那張大夥一起在這裡吃生蠔的合照還貼在家裡的牆壁上,每次不經意看到照片,就想起新鮮的海風與生蠔與當年一起旅行的可愛朋友們…)



在香檳區裡滿山遍野的葡萄園拍照當天,才發現男人T-shirt背面,粉紅色的字體寫下:

" Enjoy this moment "

每當生活十分忙碌的時候,心裡越是有股聲音: 什麼才是值得、是自己開心想去忙碌的 ?
有人想成名,有人想賺大錢,有人說這年頭什麼都不好作,作什麼都難,連作者出書都要忙著拼命替自己行銷打廣告衝數字 ( 想想好辛苦喔… ),不過,那也是一種自我完成、要求完美的心願。
不管怎麼樣,在作的當下,那份真心地付出與獲得,是最重要也最棒的。
最近生活十分忙碌,某些時刻好像回到了台北忙碌的朝九晚五生活,但心境上很不一樣,或許就像那天跟工作地方的鄰居聊天後,我們一致認為法國跟亞洲最大不同之處在於人與人的空間加大許多。
對我們來說,人與人的空間建立在彼此的尊重與互動上,或許是受生活空間影響,在這裡,感受到的那份空間感舒適、不太過擁擠。(我想法國的空間也會替那些本來待人處世就處於緊迫、不懂得替別人留點空間的人的壞習慣。大家都改掉這個壞習慣,那世界多美好呀!)
我相信,秉持著一顆隨時捕捉得到美好一面的心,不管遇見好事壞事,都能增長見聞,多機會體會人生。
街頭上那細微、不經意的風景,都能轉化成讓心靈純粹感動的時刻。
從moment扯到空間,借用今晚在facebook看到 小眼睛先生 分享的這段很棒的文字 :
" 書封上李安有一句話是這樣的:「真誠面對人性,真誠面對自己。你勇敢,願意真誠面對。會開拓出很多空間、很多思路。當在做到這樣的開放時,那個能量會影響到你的觀眾,他會跟著進來。」~ 胡士托風波的小說版本 "
真誠與勇敢,會替人生帶來更多美妙動人的 moment ♥空間。